La Municipalidad de Luján, a través del Programa Huerta en Casa, inició a principios de octubre un nuevo taller destinado a fomentar la producción sustentable de alimentos y promover el desarrollo de huertas familiares.
La iniciativa se desarrolla a lo largo de ocho encuentros semanales en el Salón de Usos Múltiples ubicado en Belgrano 1250. La capacitación tiene una modalidad teórico-práctica que combina contenidos de formación con actividades en la huerta municipal.
Durante los encuentros se abordan diferentes temáticas vinculadas al desarrollo y mantenimiento de una huerta, entre ellas la siembra y germinación de semillas, el cuidado del suelo, las asociaciones y rotaciones de cultivos, la elaboración de abonos, la prevención de enfermedades y plagas, la recolección de semillas y la planificación de la huerta.
La capacitación está a cargo de la ingeniera agrónoma Nadia Sakellaropoulos y forma parte de las acciones que impulsa la Municipalidad de Luján, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico, para promover la producción sustentable de alimentos, el cuidado del ambiente y el aprendizaje de nuevas herramientas para el autocultivo.