La novena edición de la Fiesta de la Galleta de Campo volvió a registrar un marco multitudinario en la localidad de Tomás Jofré. La jornada ofreció una amplia gama de propuestas para el turismo familiar, que incluyeron gastronomía tradicional, espectáculos de música y danza en vivo, paseos de artesanos y el emblemático concurso que premió a la mejor elaboración panificada del año, galardón que obtuvo por tercer año consecutivo la panadería «La Dulce Anita».
Para Luján, el consolidado calendario de fiestas populares de Mercedes representa un espejo y un indicador clave del movimiento turístico regional. Ambas ciudades integran la principal escapada de fin de semana dentro del corredor de la Ruta Nacional 5, donde la revalorización de la identidad rural, el patrimonio histórico y la oferta gastronómica funcionan como motores fundamentales para dinamizar las economías locales y generar empleo en la zona.
El evento, que comenzó durante la gestión del intendente Juan Ustarroz y se mantuvo de forma ininterrumpida en la agenda mercedina, tuvo sus actividades divididas entre la Estación de Jofré y la plaza Domingo Silvano. Además de la oferta paniterable y los hornos a leña, la jornada contó con la participación de ballets folclóricos, espectáculos infantiles y cierres musicales, sirviendo además como marco de lanzamiento para la próxima edición de la Fiesta Nacional del Salame Quintero en septiembre.